Recursos ante las opiniones de tus clientes

En la gastronomía, una estrella Michelin es comúnmente vista como la certificación definitiva de que un restaurante cumple con un estándar concreto de excelencia. Como resultado, las estrellas Michelin atraen a comensales dispuestos a pagar cientos de euros por persona. Sin embargo, lo que la mayoría no aprecia es cuánto cuesta lograr y mantener esta … Continue reading